说实话,没干这行之前,我也觉得
外卖平台不就是个点餐软件嘛,有啥特别的。
直到自己真做了一个,才发现——这事比想象中有意思得多。
先说最爽的一点:钱终于不用被抽走了
以前我自己开过小餐馆,上过美团。一单20块的炒饭,平台抽走4块多,再扣掉食材成本、房租水电,到手也就两三块钱。一天忙活十几个小时,感觉全是在给平台打工。
现在自己做平台,这种感觉彻底没了。
每单收多少、怎么收,我们自己说了算。不想抽佣?那就先零佣金跑起来,靠帮商家做推广、卖广告位赚钱。想搞点花样?那就设个阶梯费率,单量大的老店少抽点,新店直接免三个月。
说白了,规则在自己手里,不用再看别人脸色。
再说一个让我没想到的事:原来商家这么缺流量
我们刚开始推的时候,以为最难的是拉用户。结果发现,最难的是让商家愿意上来。
后来跟几个老板聊深了才知道,他们不是不想上,是被大平台伤怕了。动不动就逼着做活动、交保证金,排名说降就降,连个解释都没有。
所以我们做了个很简单的改动:给每个商家一个独立的后台页面,订单数据、评价分析、客流来源,全部清清楚楚。 没有黑箱操作,没有暗箱扣费。
就这一条,第一批商家几乎是主动找上门来的。
最有成就感的事:帮一个小店“活过来”
有个做麻辣烫的大姐,店铺位置偏,全靠外卖撑着。之前在大平台上,一个月要被抽走五六千,基本不赚钱。
上了我们的平台之后,佣金降到几乎可以忽略不计。我们帮她重新设计了套餐组合,把热销款做成“爆品专区”,又在周边小区做了几次地推。三个月下来,她的月订单量翻了将近两倍。
大姐后来给我们发了一段语音,声音有点哽咽,说:“终于感觉自己不是在给别人打工了。”
说实话,那一瞬间,我觉得这项目做得值。